COOKING IN SPAIN

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Sinopsis de COOKING IN SPAIN

This title contains more than 300 great Spanish recipes with in-depth information on regional specialities. This inviting volume takes readers on a culinary tour of Spain’s great gastronomic regions – savour slow-simmered stews, delicately spiced sauces, and honeyed sweets. Learn how to make authentic paella, and – of course – create amazing tapas dishes. Cooking in Spain features over 300 great Spanish recipes and includes tips on how to buy the best ingredients, how to prepare them in the kitchen, plus a complete Spanish-English glossary with more than 500 culinary terms, a handy conversion guide and easy-to-use index to recipes and ingredients. This will become an invaluable resource for anyone wanting to create a true taste of Spain in their own kitchen.

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JANET MENDEL

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Géneros:

Cocina

Cocinas españolas

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Sobre el libro
Total de páginas:
433
Editorial:
SANTANA BOOKS
Idioma:
INGLÉS
Encuadernación:
Sin definir
ISBN:
9788489954618
Año en que se editó:
2011
Editorial:
ESPAÑA


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