ELS NOSTRES LLIBRES DE CUINA: LLETRES, AROMES I SABORS

Descargar ELS NOSTRES LLIBRES DE CUINA: LLETRES, AROMES I SABORS pdf

Si quieres descargar en pdf sólo tienes que seguir los pasos indicados al final del artículo. ¿Qué esperas para descargar ELS NOSTRES LLIBRES DE CUINA: LLETRES, AROMES I SABORS epub gratis?

Sinopsis de ELS NOSTRES LLIBRES DE CUINA: LLETRES, AROMES I SABORS

Parlar de cuina mallorquina com a pròpia i exclusiva és més aviat una entelèquia, perquè està composta d’elements manllevats, és el resultat d’un llarg procés de transmissió oral, i al cap i a la fi és una part de la cuina europea tradicional. En aquest llibre, el prestigiós antropòleg Sebastià Trias Mercant s’acosta a l’anomenada cuina mallorquina seguint-ne el rastre per una multitud de receptaris.
Ver más

SEBASTIA TRIAS MERCANT

Ver ficha del autor

Géneros:

Cocina

Cocinas españolas

Regiones de España

Ver más libros de esta categoría > libros de cocinas

Sobre el libro
Total de páginas:
132
Editorial:
DOCUMENTA BALEAR
Idioma:
CATALÁN
Encuadernación:
Tapa blanda
ISBN:
9788495694324
Año en que se editó:
2012
Editorial:
ESPAÑA


«Descargar ELS NOSTRES LLIBRES DE CUINA: LLETRES, AROMES I SABORS en español»

Datos del fichero:

  • Visitas: 1752
  • Descargas del fichero: 957
  • Tamaño del fichero: 798KB
  • Formatos para descarga: pdf epub mobi kindle