LA FILLA DEL RELLOTGER

Descargar LA FILLA DEL RELLOTGER pdf

Si quieres descargar en pdf sólo tienes que seguir los pasos indicados al final del artículo. ¿Qué esperas para descargar LA FILLA DEL RELLOTGER epub gratis?

Sinopsis de PICADES.EL SECRET DE LA CUINA CATALANA

Les receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, nomes el confiaven a les seves filles. Així es com ens han estat transmeses fins avui: el gran secret de la cuina catalana. Una cuina que te la seva ànima al rebost, on s’hi guarden les fulles de llorer, les cabeces d’all, les cebes, quatre ametlles i pinyons, uns ramets de farigola i romaní, així com les sardines de la costa, el pa sec i el vi ranci, i on s’hi assequen els bolets i alguna tofona del bosc. Amb aquests ingredients humils, l’alquímia del morter dona personalitat als plats i els omple d’aromes. El llibre aplega picades trobades arreu del país, del Pallars a l’Urgell, de l’Empordà al Delta de l’Ebre… I amb la voluntat de preservar-les, hi hem incorporat noves picades saboroses i originals i mes receptes de padrines, mestresses, fondes i cuiners, que demostren per que en qualsevol casa catalana cal tenir sempre a punt el morter. Il·lustracions d’Ines Bordas.

Ver más

RAMON PARELLADA

Ver ficha del autor

Géneros:

Cocina

Cocinas españolas

Regiones de España

Ver más libros de esta categoría > libros de cocinas

Sobre el libro
Total de páginas:
232
Editorial:
ROSA DELS VENTS
Idioma:
CATALÁN
Encuadernación:
Tapa dura
ISBN:
9788417909390
Año en que se editó:
2020
Editorial:
ES


«Descargar LA FILLA DEL RELLOTGER en español»

Datos del fichero:

  • Visitas: 1763
  • Descargas del fichero: 775
  • Tamaño del fichero: 995KB
  • Formatos para descarga: pdf epub mobi kindle